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うりたんの懸賞日記。『ご贈答ギフト　燕三条背脂ラーメン中太麺５食（どぶ漬けチャーシュー付）』。燕三条背脂醤油チャーシュー麺。食べ歩きブロガーに口コミで広がっている燕三条背脂ラーメンのお取り寄せサイトです。チャーシューは和豚もちぶたのバラ肉使用。ひとばんタレに漬け込みました。麺は多加水の極太麺。スープは煮干の効いた醤油味のストレートスープ。新潟県は知る人ぞ知るラーメン激戦区です。中でも突出しているのが燕三条背脂醤油ラーメンです。背脂入りラーメンはここ燕が全国発祥の地と言われています。